Artikel
Istrische Küche und Pula
Was man in Istrien isst, wo man in Pula spaziert und wie man einen Tag am Meer verbringt. Geschrieben in der Marina Polesana.
Pula im Winter: die Stadt ohne Gedränge
Wenn die Touristen abreisen, gehört Pula wieder den Einheimischen. Die Arena ist still, der Kaffee wird in der Sonne getrunken und das Meer ist ruhig. So verbringen Sie einen Tag in der Stadt außerhalb der Saison.
Lesen →
Istrische Küche: was Sie probieren sollten
Istrien auf dem Teller verbindet Meer und Hinterland. Trüffel, Rohschinken, hausgemachte Pasta und Olivenöl kommen aus dem Landesinneren, der Fisch aus dem Meer. Das sind die Gerichte und Zutaten, für die wir immer wieder an den istrischen Tisch zurückkehren.
Lesen →